Burgundija: nuo vienos pakrantės iki kitos, vynuogių kaimų salynas

Burgundija pristato tikrą architektūrinę įvairovę, atranda jos brangenybes: Pommardo pilį, „Hotel-Dieu de Beaune“ ir spalvingus stogus.

...

0 akcijų

aros yra teritorijos, kurios gali didžiuotis tokia reputacija? Nubrėždami siaurą juostą, kuri prasideda prie Dižono vartų, kad nusidriektų iki Santenay, tarp Hautes Cotes ir pietinės lygumos, Cotes de Nuits ir Beaune atsiskleidžia kalkakmenio šlaituose, nukreiptuose į pietryčius.
Visur vynmedžiai, griežtose eilutėse, nubrėžtuose linija, suteikia kraštovaizdžiui paruoštą griežtumą, kurio, atrodo, negalima sulaužyti nei dėl žemų sienų apsuptų vietovių pynimo, nei dėl reljefo nelygumų. Vynuogės čia sąlygojo istoriją, ekonomiką ir, žinoma, architektūrą.

Grupinė buveinė

Visiškai perduodama vynuogynui, žemė tvarkoma labai ekonomiškai, kai ten reikia įkurti gyvenamuosius namus. Taigi atrodo, kad pastatai yra sugrupuoti į kaimus, kuriuose mažai vietos vienas nuo kito, daugiausia kalvos šlaito papėdėje ir turintys tą patį pavadinimą, kaip ir šie garsūs savo reputaciją sukūrę metai: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet seka vienas kitą labai artimu tempu.

Architektūra ir vynuogynai

Jei stogai kartais būna labai aukšti, lieka faktas, kad čia vėlgi buveinė turi „viską savo rūsiuose, nieko mansardoje?“! Po namais, kuriuos galima aptikti iš ten vedančių durų ir fasadų dugną perveriančių rūsio langų, yra kilometrų rūsiai, vingiuojantys po žeme, įdubę uoloje, kuri čia atsiveria iš visų pusių. Statybose taip pat yra kalkakmenio, suteikiančio pastatui gražų mineralitą..
Nuo kuklių vynuogių augintojų namų iki vynuogių auginimo pilių ir dvarų - pastatas siūlo tikrą įvairovę. Šiame pavelde taip pat dalyvauja vynuogyne izoliuoti cuverie, rūsiai, nedideli sausi akmeniniai nameliai. Atsižvelgiant į šio kraštovaizdžio ir architektūrinės darnos tvirtumą, protėvių vynuogių auginimo pobūdį ir išskirtinę vynų kokybę, ši teritorija šiuo metu pretenduoja į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą..

Sirpsta įspūdingos desertinės vynuogės

Apraksts:
Tradiciškai Lietuva nėra vynuogių augintojų kraštas. Daugiausia esame įpratę valgyti pietų kraštuose užaugintas vynuoges. Tačiau Aido Streižio ūkyje sirpsta įspūdingos desertinės vynuogės, nė kuo nenusileidžiančios užaugintoms svetur. Senelių žemėje beveik 20 metų ūkininkaujantis Aidas uteniškiams daugiau pažįstamas kaip braškių ir aviečių augintojas. Vis tik prieš 8 metus jis ryžosi imtis gana rizikingos veiklos – pradėjo auginti desertines vynuoges.Kaip žinia, vynmedžiai turi gerai išvystytą šaknų sistemą ir yra gana nereiklūs dirvai, svarbu tik žiūrėti, kad dirvožemis nebūtų per rūgštus. Kad pasižiūrėtume, koks jis, iš 5 vietų Aidas pats paėmė šiltnamio grunto ėminius, kuriuos atvežėme į modernią Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos (LŽŪKT) laboratoriją ištirti. Tyrimai parodė, kad Aido šiltnamio grunto pH yra 7,74. Visi kiti tyrimo rezultatai perduoti ūkininkui.LŽŪKT laboratorijoje atliekamos: gamtinių (paviršinių ir požeminių) vandenų, nuotekų analizės, dirvožemio tyrimai, smėlio, srutų, dumblo, šiltnamių grunto ir augalų analizės. Susisiekite: LŽŪKT, Stoties g. 7, Akademija, Kėdainių r., tel.: (8 347) 65 044, 8 682 38 503, [email protected] Ramunė Sutkevičienė, oper. Egidijus vilkevičius© www., www., 2019 m. rugsėjis

Palikite Komentarą

Please enter your comment!
Please enter your name here