Kaip užšaldyti mėsą?

Mėsos užšaldymas leidžia jums sukurti atsargas daugeliui mėnesių. Norint optimizuoti mėsos išsaugojimą, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių.

0 akcijų

Mėsos paruošimas

Užšaldoma mėsa ruošiama keliais etapais:

- pradėkite kruopščiai nuvalydami darbinį paviršių ir indus, kurie liečiasi su užšaldoma mėsa. Tas pats, plaukite rankas su šiltu vandeniu ir muilu;

- nuimkite originalią pakuotę. Šis žingsnis nereikalingas, jei jūsų mėsa yra supakuota vakuume;

- įdėkite mėsos gabalėlį į šaldymo maišelį arba suvyniokite į maistinę plėvelę. Prieš uždarydami maišelį ar plėvelę, išstumkite orą. Kitas variantas yra išsiurbti mėsą vakuuminiu būdu;

- ant pakuotės užrašykite užšaldymo datą ir mėsos gabalo pavadinimą.

Geriausia mėsą užšaldyti pirkimo dieną.

Mėsos užšaldymas

Šaldydami mėsą, laikykitės kelių taisyklių:

- Nustatyk šaldiklio temperatūra yra nuo 18 iki 21 ° C 24 valandas prieš užšaldant mėsą;

- sušaldomus gabalėlius padėkite plokščius;

- įsitikinkite, kad informacija apie mėsą (užšaldymo data ir pavadinimas) yra aiškiai matoma.

Jei norite užšaldyti gabalą, kuris jau buvo užšaldytas, pirmiausia turite jį virti.

Pokalbio trukmė

The maksimalus galiojimo laikas priklauso nuo mėsos užšaldyti:

- virta mėsa: 1 mėnuo;
- dešros ir sūdyti įdarai: 1 mėnuo;
- malta mėsa: 3 mėnesiai;
- kiauliena: nuo 4 iki 6 mėnesių;
- jautiena: nuo 6 iki 8 mėnesių;
- veršelis: nuo 6 iki 9 mėnesių;
- ėriena: nuo 6 iki 8 mėnesių;
- naminiai paukščiai: 6 mėnesiai gabalams ir 12 mėnesių visai paukštienai.

TAIP PAT SKAITYKITE:

- Kaip pasirinkti tinkamą kombinuotą šaldytuvą ?
- Kaip laikyti vištienos kiaušinius ?

Kasdienybės herojai. Troleibusu važinėjantis milijonierius Jakulis nepirktų sūnums Ferrari

Apraksts:
Mariaus Jakulio Jason lietuviai gatvėje neatpažįsta, o ir viename prabangiausių Vilniaus viešbučių mažai kas iš svečių galėtų patikėti, kad vestibiulyje su ausinėmis muzikos klausosi ne turistas, o viešbučio savininkas.Prabangūs šalies viešbučiai - „Kempinski“, „Radisson Blue Astoria“, „Park inn“, teisės paslaugų firma „AAA law“ bei keletas privačių mokyklų priklauso žinomam advokatui Mariui. Jis jau daug metų patenka į turtingiausių lietuvių penkiasdešimtuką.„Labai gerai, kad lietuviai manęs neatpažįsta, galiu ramiai, neatkreipdamas į save dėmesio važinėti troleibusu“, - sako Marius, nors jo garaže stovi naujutėlaitis Jaguaras. Tačiau prabangą Marius supranta savaip.Vieno turtingiausių lietuvių investuotojo išskirtinė gyvenimo istorija - kodėl milijonierius važinėja troleibusu ir neperka sūnums Ferari?„Jie turi ir turės gerą gyvenimą, bet jie turi suprasti ir pinigų vertę“, - sako laidos herojus.Kita tema: Tado Gutausko nelengvas kelias į sėkmę. „Nustokime kurti mitą, kad menininkas turi būti alkanas“, - sako šiemet nacionalinei kultūros ir meno premijai nominuotas skulptorius. Didžiulės, kelių aukštų namo dydį siekiančios Tado skulptūros puošia ne tik visą Vilnių, bet ir kitus miestus - ryškiai geltoni dvyniai prie verslo centro, paminklas Lietuvos krepšiniui prie Siemens arenos, „Vienybės medis“ Vingio parke ar „Laisvės kelias“ šalia vienos judriausių Vilniaus gatvių - keliaukime pas Tadą į studiją Užupyje, kur jį čia pažįsta kone kiekvienas vietinis gyventojas.Gyvenimo būdo laida „Kasdienybės herojai“ - tai stiprių asmenybių jaudinančios gyvenimo istorijos. Kas savaitę - interviu su gerai žinomais, o gal išskirtinį gyvenimo būdą pasirinkusiais žmonėmis.Prenumeruokite mūsų kanalą ir gaukite karščiausias naujienas pirmieji! - - - SKAITYKITE www.ŽIŪRĖKITE www./videoDRAUGAUKIME www./DELFI.LietuvaSEKITE DELFI INSTAGRAM www./delfilietuva/- - -

Palikite Komentarą

Please enter your comment!
Please enter your name here