Kaip veikia keramikos plancha?

Keraminė „plancha“ yra nedidelis virimo aparatas, pritaikomas prie visų skonių ir leidžiantis gaminti mėsą, žuvį, vėžiagyvius ir daržoves.

1 dalis

Keraminė plancha

Keraminė plancha puikiai tinka mėsai, žuviai, jūros gėrybėms ir daržovėms sėti. Taip pat galite naudoti kaip patiekalą. Labai praktiška, keraminė plancha susideda iš kaitinimo zonos ir lietos aliuminio plokštės, padengtos keramika. Pastarasis turi įvairių pranašumų:

- Valgant nereikia tepti aliejumi
- nerūdija
- Gerai atspari drėgmei
- Lengva valyti - galima plauti indaplovėje
- Atsparus įbrėžimams

Keramika taip pat atlaiko aukštą temperatūrą (iki 400 ° C), išskiria mažiau CO2 ir pasižymi dideliu atsparumu dilimui..

Maisto gaminimas keramikine plokšte

Gaminti ant keramikos planchos lengva. Statykite už modelį su didele plokšte, kad vienu metu paleistumėte įvairius preparatus arba gamintumėte maistą dideliam surinkimui.

Kaip ir visos plokštės, keramikos versijose yra a reguliuojamas termostatas leidžiantis pritaikyti karščio intensyvumą pagal receptą ar norimą virimą. Šio tipo plancha taip pat turi a lengvas nurodydamas, kad jis įjungtas. Kai kuriuose modeliuose yra riebalų rinkimo dėklas, skirtas sveikam maisto ruošimui ir lengvam valymui.

Kai kurios maisto gaminimo taisyklės yra a la plancha

Čia yra 3 raktai, kaip sėkmingai gaminti „a la plancha“:

- Jei norite gaminti švelniai ir kvapniai, mėsą marinuokite su trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių;
- Prieš pradėdami gaminti, 10 minučių pašildykite planšą;
- Skirkite virimo zonas: esančios virš degiklių yra labai karštos, o kraštuose - minkštesnės.

TAIP PAT SKAITYKITE

- Naudojimas: lygybė tarp „plancha“ ir kepsninės !
- Kaip prijungti dujų balioną ?

Kokia šiltinimo medžiaga geriausia šiltinti keramikos blokelius?

Apraksts:
http://www./Kokia šiltinimo medžiaga geriausia šildyti keramikos blokelius (lode)?Jokio skirtumo, kokia bus medžiaga konstrukcijoje. Svarbiausia, kad ji būtų izoliuota nuo šalčio iš išorės ir nuo šilto bei drėgno oro išėjimo iš vidaus.Bet! Šiltinant konstrukciją iš keramikinių blokelių būtina atsižvelgti į tokius aspektus, kaip sienų lygumas, skaičiuojant kainą būtinai įvertinti ir viso pasiruošimo proceso, papildomų medžiagų bei darbų kainą.

Palikite Komentarą

Please enter your comment!
Please enter your name here