Maisto gaminimas: 6 esminės tendencijos!

Virtuvė tapo pagrindiniu šiuolaikinių gyvenamųjų erdvių elementu, kūriniu, kuris sujungia ir kuris yra parodytas. Norėdami suteikti savo virtuvei postūmį, pateikite 6 dalykus, kuriuos galite padaryti, kad jus įkvėptumėte.

0 akcijų

Naujas būdas užimti namą


Būtent radikalaus jų namo pertvarkymo metu savininkai norėjo, kad gyventų virtuvė

...

Draugiška erdvė, į kurią investavo visa šeima.

Pastatytas 1930-aisiais, šis namas Prancūzijos pietuose pirmame aukšte turėjo tris mažus kambarius su dideliu vonios kambariu. Kuriant tėvų liuksą pastato rūsyje, atsižvelgiant į vykdomų darbų svarbą, pagunda buvo taip pat modifikuoti pirmąjį aukštą, kad ant jo būtų įrengta atvira virtuvė. Svetainė. „Carte blanche“ buvo suteikta „General Concept“, kad įsivaizduotų šį naują kūrinį. Siekdama atlaisvinti vietos, bendrovė nusprendė nugriauti nemažą dalį esamų sienų ir pertvarų, išlaikydama keletą stiprių architektūrinių elementų, tokių kaip dvi arkinės durys, būdingos 1930 m..

Sandėliavimas palei sieną

Virtuvės išdėstymas taip pat buvo grindžiamas šališkumu dėl šviesos. Iš tikrųjų pirminio kambario tūryje buvo trys langai. Vienas iš jų buvo naudojamas kriauklei įrengti, leidžiant šeimininkei gaminti maistą mėgaujantis sodo vaizdu. Vietoj L formos išdėstymo, kuris būtų įsiskverbęs į gyvenamojo kambario erdvę, „General Concept“ pasirinko virtuvę su aukštu ir žemu sandėliu palei sieną bei centrinę salą, kurioje taip pat įrengta saugykla ir kurį trys namo sūnūs noriai ateina atlikti namų darbų prieš atsisėdant su šeima vakarieniauti.

Pertvara neužsidarant

Kaip įnešti šviesos kuriant virtuvę, apsaugančią svetainę nuo kvapų

...

Visi 40? M2 ?? Tai lažybos, kurias šiame Paryžiaus bute laimėjo architektas Philippe'as Demougeot'as.

Siekdamas optimizuoti erdvę ir ypač pasinaudoti natūraliu šio buto, sudaryto iš mažų blogai įrengtų kambarių, vaizdu į Paryžiaus Šv. Martino kanalą, architektas pradėjo išardydamas pertvaras! Esant pietų / vakarų ekspozicijai, be jokio vaizdo, leidžiančio mėgautis saulėlydžiais, erdvė buvo visiškai pertvarkyta, kad į ją patektų kuo daugiau šviesos ir visuose kambariuose. Šviesa reiškia skaidrumą.

Pramoninis stilius

O ne visiškai vizualiai uždara virtuvė, kas „valgo“? svetainės natūralios šviesos dalį architektas pasirinko stiklinį stogą, dirbtuvių tipą. Išmani idėja, išsauganti didelės svetainės tūrį, o iš virtuvės siūlanti labai malonų svetainės ir terasos vaizdą.. Norėdamas išlikti pramoniniu stiliumi, tuo pačiu sumažindamas išlaidas, architektas pasirinko 90 cm aukščio pagrindą iš gipso plytelių, ant kurio uždėtas plieninis kampinis stiklas, nudažytas labai tamsiai pilka spalva ir kuriuos palaiko sandėliavimo baldai. Ant galinės sienos įrengta Portugalijoje pagaminta virtuvė, pagaminta pagal užsakymą, su kriaukle, virykle ir balto akmens stalviršiu. Sandėliavimas ir orkaitė yra apatinėje dalyje, o viršutinę dalį sudaro gaubtas ir spintelės. Grįžtant galima pastatyti šaldytuvą ir papildomą saugyklą, o stiklinėje dalyje, iš kurios atsiveria tiesioginis vaizdas į svetainę, telpa nedidelis staliukas.

Šalies dvasia

Ši virtuvė, pastatyta iš seno regeneruoto parketo, turi senų pasiekimų žavesio. Be to, techninės naujovės?!

Kai naujieji šio „longere“ savininkai perėmė namą, programoje buvo atlikti struktūriniai darbai ir patobulinimai. Norėdami išlikti paprastoje, kaimo dvasioje, jie norėjo virtuvės su mediniais fasadais, kurių spalva dera su ką tik atnaujintomis ąžuolinėmis sijomis. Viename iš miegamųjų liko keli kvadratiniai metrai gražių ąžuolinių grindų. "Mes norėjome išsaugoti ir pagerinti šią seną medieną, kurios išvaizda yra graži", - paaiškina savininkas. Todėl parketas buvo išmontuotas, smėlis, tada jis buvo naudojamas visų baldų fasadams puošti. Virtuvės zoną, sumontuotą palei sieną, gauna natūrali lango, iš kurio atsiveria sodo vaizdas, šviesą įrėmina dvi kolonėlės, vienoje yra didelis šaldytuvas-šaldiklis, kitos 3 krosnys.

Nerūdijantis plienas, skirtas apdailai ir stalviršiui

Norint suteikti šiuolaikišką prisilietimą ir palengvinti priežiūrą, nerūdijantis plienas buvo pasirinktas, kad apvilktų didelę stalviršį ir purslų už virimo vietos. Šlifuota išvaizda, mažiau netvarkinga ir mažiau prašmatni nei blizgi apdaila, o ypač suapvalinti kraštai sukuria sklandų perėjimą tarp neapdorotos medienos pusės ir metalo. Siekiant išvengti to, kad visas dalykas nebūtų sunkesnis, viršutinėje dalyje nebuvo įdėta jokia saugykla. Sieną dengia tik ilga ąžuolinė lentyna, pasirinkta tokio pat storio kaip nerūdijančio plieno gaubtas ir, atrodo, ją vizualiai prailgina..

Kubo žaidimai

Stiklo, metalo ir betono architekto Pierre'o Minassiano namas, atrodo, yra įterptas į Liono šlaitus su virtuve, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis kaimo vaizdas..

Kai architektas gauna galimybę pasistatyti savo namą, dažnai paaiškėja, kad tai kažkoks manifestas?! Pierre'o Minassiano darbas nėra išimtis iš taisyklės. Šis ilgas gretasienis, ryžtingai šiuolaikiškas, didžiuojasi geometrinėmis linijomis, kurias sušvelnina nepaprasta betono medžiaga. Namo centre esančioje didelėje svetainėje yra svetainė ir jos židinys, tarsi plyšys sienoje ir visų pirma didžiulė virtuvė / valgomasis, daugybė baltų kaladėlių, kurios susitinka viena su kita..

Ergonomiška virtuvė, kurią lengva prižiūrėti

Architektas pasirinko tik nedidelę saugyklą - tam tikrą didelį baltųjų koriandų bloką. Staiga šį didelį centrinį kambarį supa aklieji tarpai, kur yra visos „techninės patalpos“: skalbykla, maisto prekių saugykla, šaldiklis, savadarbių dirbtuvių dirbtuvės, katilinė ir sanitarinės patalpos. Šeimininkė norėjo ergonomiškos, lengvai prižiūrimos virtuvės. Didelio formato nerūdijančio plieno salos stalviršyje virtuvės dizaineris įdėjo 4 dujinius degiklius ir pakabino gaubtą, kuris tinka ir kambario, ir spintelių dizainui. Dideliuose stalčiuose galite laikyti indus, indus, stalo įrankius, stalo įrankius, taip pat visus virtuvės reikmenis.

Technologijos ir paprastas naudojimas

Įsivaizduojant didelėje ilgio patalpoje, ši virtuvė sujungia ąžuolą, granitą ir žaliavinį plieną.

Jei didelis šios patalpos plotas (30 m2) būtų palankus kuriant linksmą virtuvę, kita vertus, jos ištemptų stačiakampių proporcijos gali pasirodyti nepalankios. Kad pastarasis būtų kuo mažesnis, vizualiai juos modifikuodamas, architektė Valerie Burlot turėjo 4 80 cm angas sienoje, skiriančioje virtuvę ir svetainę..

Paminklinis granito gabalas

Kambario išplanavimas yra pagrįstas šiuo apribojimu, įrengiant didelę centrinę salą, skirtą ruošti ir pavalgyti, bei periferinius įrenginius daliai prietaisų ir sandėliuoti. . Paminklinis stalviršis pagamintas iš 30 mm matinio poliruoto Zimbabvės granito ir yra 5 m ilgio ir 1,22 m pločio. Jis suskirstytas į dvi dalis: vieną - ruošimui, kitą - maistui. Pirmoji pusė remiasi baldais, tarp jų yra šlifuoto nerūdijančio plieno apatinė talpykla („Blanco Andano“), indaplovė („Siemens“), vyno rūsys („Ariston“), troškintuvai, angliški stalčiai. Jame yra indukcinės kaitlentės („Flexinduction“, 90? Cm, „Siemens“) ir ištraukiamas gaubtas („Siemens“). Kita pusė, ilsėdamasi ant granito staktos, gali priimti iki dešimties svečių. Dvi didelės maisto spintelės, atsiremiančios į galinę sieną, yra pirolizės orkaitė, mikrobangų krosnelė ir amerikietiškas šaldytuvas („Siemens“). Siekiant patenkinti savininkų pageidavimus, visuma yra pagaminta tik iš natūralių medžiagų, derinant ąžuolo masyvą, Zimbabvės akmenį ir žaliavinį plieną.

Laimėjęs duetas

Labai dažnai, kai perdarote virtuvę, būtinas erdvės, linksmumo troškimas

...

. Savininkams, gurmanams šis darbas taip pat buvo proga
pasinaudoti naujausiais technologiniais laimėjimais.

Užuot įsivaizdavę uždarą virtuvę, atskirą nuo valgomojo, Jeanas-Lucas ir Ghislaine'as, ką tik atidarę „Le Domaine de Soulery“, žavingus svečių kambarius, norėjo didelio svetainė, išdėstyta aplink centrinę salą. Sienos žemyn, didelis 75 m2 ploto kambarys buvo paverstas puikiu šviesiu kambariu, nes pasirinkta švelnių spalvų ir, visų pirma, labai draugiška, su šia centrine sala. Esant grindų šildymui, kilo tam tikrų techninių problemų, kurias išsprendė praeinantys maitinimo šaltiniai senų pertvarų pamatuose ir įrengus sanibriferį vandens evakuacijai..

XXL sala

Kalbant apie garų šalinimą, nuotolinis variklis riboja triukšmą, o pats gaubtas yra paslėptas sijose. Maketas
ypač plokščias, kad nebūtų pakabinto elemento, kuris pakenktų elegantiškam kambario tūriui. Laikymo pusė, dvi kolonos iš medžio masyvo spintelių, nudažytos gražiai pilka spalva (Chabert Duval), įrėmina nerūdijančio plieno šaldytuvą.
Pratęsimas šiek tiek įleidžiamas stikline spintele, kuri vizualiai apšviečia visumą. Visi buitiniai prietaisai buvo pasirinkti iš „V-Zug“, šveicariško labai aukštos klasės medžiagų prekės ženklo. Tačiau visų pirma stebina šios salos buvimas, 3 m ilgio ir 1,20 m pločio

...

XXL dydžio dydis, leidžiantis įrengti virimo domino (teppanyaki, keptuvę, indukciją ir didelį voką), izoliuotą nuo valgomojo zonos mažomis matinio stiklo pertvaromis, puikiai tinka kalbėtis su virėju mėgaujantis geras mažas patiekalas.

Atrask pasaulio virtuvę Lietuvoje. Armėnijos virtuvė

Apraksts:
Kaip esminį armėnų maisto kultūros bruožą Lietuvoje gyvenanti armėnė Siuzana Drugė įvardija dosnumą, pilnut pilnutėlį valgių stalą. „Jeigu duosi armėnui padengti stalą, tai jis padengs taip, kad tavo lėkštei, iš kurios valgysi, vietos neliks, bet aplinkui bus tiek patiekalų, kad išeisi tikrai sotus. Ir dar daug liks“, – šmaikštauja armėnė.Jos tikinimu, armėnų stalas toks gausus dosnumo, kad jo netgi būna dvi dalys – du aukštai: pirmame patiekiami užkandžiai, antrame – karštieji patiekalai. Ir prie tokio stalo būtinai turi būti susiburta.„Armėnai nemėgsta valgyti vieni“, – pasakoja S. Drugė apie armėnų pomėgį susieiti pietums ar vakarienei. Net jeigu padengus stalą šeimoje yra šeimynykščių, nenorinčių valgyti, jie vis tiek jaučia pareigą prisėsti prie stalo su visais.„Ateik, pasėdėk kartu, pabūk ir vis tiek pradėsi užkandžiauti, – apie valgymo tradicijas kalba armėnė. – Mano tėvai visus vaikus, jeigu jie sėdi kitame kambaryje planšetėje ar telefone, ragina padėti juos į šalį ir ateiti pasėdėti prie bendro stalo.“Kūrybinė komanda: Kostas Kajėnas, Gediminas Šulcas, Reinaldas Janonis, Jurgita Jačėnaitė.Daugiau: https://www./ant-pilnutelio-armenu-stalo-balandeliai-su-vynuogiu-lapais-dolmos/.

Palikite Komentarą

Please enter your comment!
Please enter your name here